Descripción
Conocé nuestro Fatay de Carne Abierta en Panadería Árabe Fatay (Buenos Aires), una presentación distintiva que permite apreciar el relleno sin cubrir:
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Base de masa artesanal de levadura madre, extendida en forma ovalada y horneada hasta dorar suavemente los bordes.
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Relleno de carne vacuna picada (100 % carne argentina), mezclada con cebolla, ajo, perejil fresco y especias: comino, pimentón dulce y pimienta de Alepo.
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Horneado a 220 °C para lograr una costra crocante por fuera y un centro jugoso y tierno.
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Peso aproximado: 120 g. Preparación sin aditivos ni conservantes artificiales.
Recomendamos acompañar con ensalada fresca de rúcula o tomate cherry, o bien con una salsa ligera de yogur y pepino. Ideal para llevar o para compartir en família, reinventando la empanada árabe tradicional.
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